2023年6月是第22个全国"安全生产月"， 为进一步增强各餐厅负责人的食品安全责任意识，提升食品安全知识水平。6月29日，饮食服务中心综合办公室和安全管理部联合组织了2023年第二季度食品安全知识考核。
本次考核承接今年第一季度食品安全知识考核，要求中心各餐厅负责人和餐厅主任参加，以考促学、以考促用，有效提升中心各餐厅负责人的食品安全法律法规、操作规范等方面的理论与实践水平，中心常态化食品安全知识考核机制的建设初见成效。
夏季气温较高、气候潮湿，食品安全问题易发、多发，中心将全力保障毕业季、考试季的广大师生就餐与食品安全，完善食品安全考核机制，加强校园食品安全监管，及时排查、消除食品安全隐患，也为暑期"互联网+"大学生创新创业大赛提供安全、全面的饮食保障。
