12月6日上午,饮食服务中心组织召开新庄校区承包餐厅综合考核会议。
会议由后勤管理处副处长、后勤服务总公司副总经理王彧之主持,饮食服务中心经理朱启青、承包餐厅分管负责人、承包餐厅驻场负责人、食品安全员等参会。由上述人员组成的考核组对照考核办法,结合日常巡查和师生满意度调查的情况,对7个承包餐厅进行了客观公正的评议打分。
外包餐厅综合考评会上的打分、算分环节
会上,王彧之副处长、副总经理总结并肯定了前期工作,指出了存在的问题和有待改进完善的方面,对下一步工作进行了部署并提出了具体要求。
承包餐厅考评制度是完善和落实承包餐厅管理的重要举措,通过月、季、年量化评分的方法进一步加强餐厅对师生满意度、食品安全、加工规范、菜品质量、饭菜价格等方面的关注,进一步加强学校对各餐厅的管理,提高校内餐饮服务品质,更好地服务广大师生。